今日立春!为啥早上要先咬口萝卜?******
文/朱琪
2月4日,农历正月十四,立春。
立春,是二十四节气之首。立者,始也。穿越漫长的苦寒,终于迎来了春天。
立春,是扑面而来的温暖,从此雪消风自软,梅花合让柳条新。
立春,是色彩斑斓的精彩,等闲识得春风面,万紫千红总是春。
立春更是勃勃的生机,春风化雨,润物无声,带着对春日的盼望与期待,崭新的一年就此开始了。
立春有哪些传统习俗?
“咬春”:也就是在早上起来先啃一口鲜脆的萝卜。明《酌中志》说:“立春之时,无贵贱嚼萝卜,曰咬春。”“咬春”取的是古人“咬得草根断,则百事可做”之意,代表一种吃得了苦、扛得住风雨的韧劲。
“卷春”:很多地方会在立春这天吃春饼和春卷,春卷有各种不同的做法,豆芽菜馅、豆沙馅,甜口咸口各有不同。薄薄的两张小饼卷着盎然的春意,一口咬下去,讨个好彩头。
“迎春”:迎春也是立春时节的一项传统习俗。按旧俗,立春前一日,由两名艺人顶冠饰带沿街高喊“春来了”,就是传统的“报春”。现在人们大多会一起出门踏青游玩,迎接春天的到来。
“鞭春”:又称为“打春牛”。所谓的春牛是用桑木做骨架,用土塑成的牛。立春前一日,人们会用彩鞭鞭打,男女老少牵“牛”扶“犁”,唱栽秧歌,祈求丰年。
立春了,如何养生?
关于养生,立春要注意护肝,多吃时令果蔬,补充“青色”的食物。
《养生论》中说,“春三月,每朝梳头一二百下”,立春开始每天坚持梳头也有很好的疏通气血作用。
立春之后一段时间往往冷暖不定,大家也要当心“倒春寒”侵扰,预防春季多发的呼吸道感染。
春日在即,希望不泯,往日已矣,来日可期。祝大家立春快乐,珍惜春光!
2023年研究生考试今日开考 各地优化服务为研考护航******
2023年全国硕士研究生招生考试今天(24日)开考,各地各校纷纷行动起来,以各种暖心服务助力考生。
江苏:“苏青驿站”服务研考考生
正在办理入住的是安徽籍考生陈倩倩,今年研考她选择在南京借考。在网上关注到江苏推出了“苏青驿站”,为异地借考考生提供住宿便利等相关服务后,陈倩倩第一时间提交了申请。
南京江北新区团工委工作人员米阳:我们在后台会有专人来审核,只要青年符合我们所需要的条件,即可在一天之内回复审批入住。
今年,根据教育部的部署,考前返回报考点确有困难的考生可以申请借考。江苏团省委发动全省13个地市考生考点附近的33家“苏青驿站”和12355青少年服务台,为异地借考考生提供住宿便利、考前减压等相关服务。考生通过江苏团省委官方微信公众号,填写个人真实信息,上传相应材料即可。
方便考生 各地优化考生出行食宿等服务
为方便考生,各地在考生出行、食宿、卫生、环境等方面进一步优化服务,一些地方和考点表示将为考生提供午餐等。
中国计量大学后勤服务中心餐饮管理部主任孟应雷:我们严把原材料的验收关,全程监督食材制作过程,确保食材既安全卫生,又营养美味。我们在各个考场设立了爱心姜汤,确保第一时间将热腾腾的免费爱心餐送到每一名考研学子的手上。
(总台央视记者 潘虹旭 李墨白 江苏台 李志阳 徐泽城 浙江台)
(文图:赵筱尘 巫邓炎)